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Cucina friuliana: il cocktail Tintoretto
Pubblicato in: Cucina Friulana, Ricette Cocktail, Ricette Cocktail alcolici, Ricette Facili, Ricette Vino biancoOggi vediamo una ricetta estiva che però si può fare tutto l’anno, sto parlando di un...
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Festa delle “cape” a Lignano Sabbiadoro, un mare di solidarietà
Pubblicato in: Cucina Friulana, Eventi Culinari, Eventi gastronomiciDall’1 a 9 marzo 2008 si svolgerà a Lignano Sabbiadoro (UD) la feste delle “cape” cioè delle vongole ed altre specialità ittiche.La...
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Cucina friulana: la gubana
Pubblicato in: Cucina Friulana, Dolci cioccolato, Piatti Regionali, Ricette Ciambelle, Ricette Dolci, Ricette Frutta secca, Ricette PinoliLa gubana è un dolce tipico della cucina friulana e...
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Zuppa zuf
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Mais, Ricette Primi Piatti, Ricette Zucca, ZuppeLa zuppa zuf è una ricetta della cucina friulana, un primo piatto semplice negli ingredienti e...
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Ricetta per i porri gratinati con fonduta di montasio
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Friulana, Ricette Porri, Ricette Verdure, Secondi PiattiLa ricetta dei porri gratinati con fonduta di montasio è una bontà da gustare come secondo piatto o come...
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Cucina friuliana: spuma di formaggio
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Friulana, Ricette FormaggioEcco un delizioso antipasto tipico della cucina friuliana, la spuma di formaggio, che potete spalmare sui crostini di pane oppure servire nei...
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Cucina friulana: il frico
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Burro, Ricette Cipolle, Ricette Formaggio, Ricette Patate, Secondi PiattiIl frico è un piatto tradizionale della cucina friulana, si tratta di...
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Pasta fresca con semi di papavero, una ricetta veloce della cucina friulana
Pubblicato in: Cucina Friulana, Pasta Fresca, Piatti Regionali, Ricette Lasagne, Ricette Pasta, Ricette Primi Piatti, Ricette SpezieQuesta veloce ricetta della pasta fresca della cucina friulana è...
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Cucina friulana: polenta e spinaci (paparot friulano)
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricetta Minestra, Ricette Polenta, Ricette Spinaci, Ricette Vegetariane, ZuppeUn piatto friulano da provare in questi giorni in cui l’Inverno ci offre...
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Cucina friulana: topinambur burro e formaggio
Pubblicato in: Cibo & Salute, Cucina Friulana, Ricette Contorni, Ricette Formaggio, Ricette VerdureRicetta per i topinambur burro e formaggio, un contorno particolare che fa parte della tradizione...
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Cucina friulana: beignets o frittelle di mele
Pubblicato in: Cucina Friulana, Frutta e sciroppi, Ricette Dolci, Ricette Frittelle, Ricette MeleOggi prepariamo i beignets o frittelle di mele, dei dolcetti buonissimi e semplici da fare in casa che...
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Conosci la ricetta della minestra di riso e latte dalla cucina friulana?
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricetta Minestra, Ricette Primi Piatti, Ricette Riso, Ricette UovaEcco la ricetta della minestra di riso e latte direttamente dai taccuini della cucina...
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Ricette carne: braciole alla friulana
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Carne, Ricette Maiale, Secondi PiattiDalla proponiamo una saporita ricetta per cuocere le braciole di maiale, che ci viene dalla cucina...
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Ricetta minestra Jota, primo piatto mitteleuropeo
Pubblicato in: Cucina Friulana, Cucina Tipica, Cucina Triestina, Piatti Regionali, Piatti Unici, Ricetta Minestra, Ricette Fagioli, Ricette Maiale, Ricette PancettaLa Jota triestina è una saporita...
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Ricetta del maiale al latte (Purcit tal lat)
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Latte, Ricette Maiale, Secondi PiattiUna semplice ricetta friulana per cucinare il maiale in maniera leggera e molto saporita. Questa ricetta...
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Cucina friulana, gli gnocchi di susine
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Frutta, Ricette Gnocchi, Ricette Patate, Ricette Primi Piatti, Ricette PrugneNella cucina friulana gli gnocchi di susine...
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Cucina friulana: la salviade (frittelle di salvia)
Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Erbe aromatiche, Ricette FrittelleNella cucina friulana salviade indica delle gustose frittelline a base di foglie di...
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Cucina friulana: la gubana
Pubblicato in: Cucina Friulana, Dolci cioccolato, Piatti Regionali, Ricette Ciambelle, Ricette Dolci, Ricette Frutta secca, Ricette PinoliLa gubana è un dolce tipico della cucina friulana e...
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Cucina friuliana: il cocktail Tintoretto
Pubblicato in: Cucina Friulana, Ricette Cocktail, Ricette Cocktail alcolici, Ricette Facili, Ricette Vino biancoOggi vediamo una ricetta estiva che però si può fare tutto l’anno, sto parlando di un...
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Cucina friulana, gli gnocchi di susine
Pubblicato in: Cucina Friulana, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Frutta, Ricette Gnocchi, Ricette Patate, Ricette Primi Piatti, Ricette PrugneNella cucina friulana gli gnocchi di susine...
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